カラブリア州で自然なワイン造りに取り組むラーチノ。この地の土着品種グレーコ・ビアンコの白ワインで、ワイン名ラーリオ・デル・アージノは「ロバの鳴き声」という意味。エチケットのイメージにぴったりとあう、葡萄の生命力にあふれ、果実の美味しさを存…

東京中央銀行大阪西支店の融資課長・半沢直樹のもとに、とある案件が持ち込まれる。大手IT企業ジャッカルが、業績低迷中の美術系出版舎・仙波工藝社を買収したいというのだ。大阪営業本部による強引な買収工作に抵抗する半沢だったが、やがて背後にひそむ秘…

オーヴィレール村産を主体としたシャルドネ100%で造られるブラン・ド・ブラン。白い花の様な華やかな香り、繊細で溌剌とした辛口。3年間の瓶熟成。ドザージュ9g/L。「ジルベール&ガイヤール2019 90点」。 ウメムラの泡６本セットのうちの１本。夕飯はマカロ…

コロナ禍での初の健康診断。９時開始で受付で検温がある。その後は、最初に血圧測定と簡単な内科診察がある。今まではこんなスタートではなかったので、ここで異常がある人は、そのあと受けられなくなるのかもしれない。 最初のうちは人数絞っているのかなと…

軽妙洒脱な筆致で描かれる演者の心象風景。短編小説12編+エッセイ25編を収録。物書き松重豊、誕生! 小説の方はイマイチ。やっぱりエッセイの方が面白かったなあ。空洞のなかみposted with ヨメレバ松重豊 毎日新聞出版 2020年10月24日頃 楽天ブックス楽天kobo

John OkroのGOLDEN GROUP Ltd.は、ジョージア東部のクリーンな畑で収穫された最良のぶどうから、高品質なジョージアワインをつくっています。さまざまな種類のぶどうからつくられるオクロのワインは、ジョージアのナチュラルワイン製造技術に基づき、発酵及…

探偵は匿名の依頼を受け、ホームレス青年の調査を開始した。対象は穏やかで理知的。危険のない人物と判断し、嵐の夜、街を彷徨う彼に声をかけた。その生い立ちや暮らしぶりを知るにつれ、何のために彼の調査を続けるのか、探偵は疑問に感じ始める。青年と面…

トスカーナ州からは定番キャンティ。自然な栽培と醸造に古くから取り組み、白葡萄を含む伝統的ブレンドを守り抜くカザーレ！伸びやかな果実味と酸を備え、躍動感のある味わい。豊かな広がりとしみる飲み心地は白葡萄ブレンドならでは。伝統的キャンティの真…

ブルゴーニュ・シャルドネです。葡萄は優しく、かつ迅速にプレスされ、沈殿物と絞りかすはとり除かれ、透明なジュースのみ低温で24時間置かれます。醸造は温度管理されたステンレスタンクで熟成させ香りを引き出しております。白桃の香りがし、スモーキ―でミ…

琶湖近くの介護療養施設で、百歳の男が殺された。捜査で出会った男と女―謎が広がり深まる中、刑事と容疑者だった二人は、離れられなくなっていく。一方、事件を取材する記者は、死亡した男の過去に興味を抱き旧満州を訪ねるが…。昭和から令和へ、日本人が心…

余市町 木村農園産の樹齢およそ25～35年のケルナーをすっきりとした辛口の白ワインに仕上げました。 白桃や柑橘などの華やかなアロマ、穏やかな酸、シトラスのような爽やかな味わいが特徴です。 マルシェ ディ ジュールにて購入。夕飯はたらとじゃがいものポ…

●グルナッシュ、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブランで80％、カリニャン20％。ブドウの平均樹齢は60年になります。半分づつ全房でフードルとステンレスタンクで2週間の発酵。プレス後6ヶ月熟成させた後に両タイプをアッサンブラージュ。若干褐色の入っ…

近年、美味しいクレマン(スパークリング)が数多く出現してきましたが、シャンパンと熟成期間に差があるため、味わいの幅においてシャンパンの方が・・・、と言うのが私の個人的な意見ですが熟成期間が長い上質なクレマン・ド・ブルゴーニュがあります。 1955…

物静かな高校の先生、予備校に通う女子高生、家業の電気店を継いだ若者、少年野球のピッチャー、洋食店のシェフ―一見つながりのない人たちを結んでいる、強くてまっすぐな気持ち!なにかを心から「好き」でいる、すべての人へ贈る爽快な感動!! ４編のうち最初…

卵形のタンクにて発酵・熟成したグランクリュキュヴェです。 25％以下に貴腐菌の付着率を抑える事でバクテリアの繁殖を防ぎサンスフルを実現しています。 濃いイエローの色調、パングリエの香りの中に、グレープフルーツのアロマを感じます。 味わいも香り同…

やってきましたヴィニヴィテヴィンチ！！ エロっぽいおふざけラベルとは裏腹にその味わいの綺麗さたるや。。。 ほんと嬉しい裏切りです。ドメーヌ名は、有名なシーザーの言葉「Veni vidi vici 来た、見た、勝った」 をもじったもの。 当主ニコラ・ヴォーティ…

わずかに紫がかった淡い赤色。フレッシュなブラックベリーやアメリカンチェリー、ブルーベリーやラズベリーなどの黒赤系果実の香り。酸とタンニンは穏やかで軽やかな果実味が余韻とともにゆっくりと続きます。フレッシュフルーティーで硬さはなく、今から楽…

前回の練習で「ナノレイZ-スピード」と「アークセイバー7」の両方のガットが切れた。１日に２本切れたのは多分初めてだ。ただ、交互に使用していたので予想していた事態ではある。試合とかを考えるとこういのはまずいのだが、今は試合がないので構わない。「…