●グルナッシュ、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブランで80％、カリニャン20％。ブドウの平均樹齢は60年になります。半分づつ全房でフードルとステンレスタンクで2週間の発酵。プレス後6ヶ月熟成させた後に両タイプをアッサンブラージュ。若干褐色の入っ…