カッシーナ・デッリ・ウリヴィ・ベロッティ・ロッソ 2016

SO2無添加!!ほんのりと発泡感を残し自然派愛好家にはサイコ〜〜!果実味の甘さとジュワっと感のコラボ!!濃さアリ、ナチュラル感もしっかり残して、自然派ならではの美味しさが詰まりまくり!
「可能な限り自然なワインをお手頃な価格で楽しんで欲しい」というウリヴィの想いが詰まった『ベロッティ』シリーズ
野生的なニュアンスを含みつつ赤い果実のジューシーさもある、自然派ならではの仕上がり。心地よい酸味が、引き締まった骨格を作っています。(SO2無添加ならではの酵母のニュアンスなどがございますのでご了承のうえお買い求めください。)
ラグーのパスタ、肉を詰めたラヴィオリ、ローストした肉料理などの料理に合います。

湘南ワインセラーにて購入。珍しく残業で遅くなり、軽めの赤がいいなと思って選んだ。王冠だったし、軽めかなと思いきや、そうではなかった。割りと色も濃くて、タンニンもしっかりあった。でも何だかしみじみ美味しかった。