ラディコンメルロー 2004

オークのバットで30～60日間、果皮とともに自然発酵。
5年もの間、古樽にて熟成。
その後、約5年ほど（ヴィンテージによる）瓶内にて熟成。

ヅィダリッヒだけでは足りなくて、リリーフを投入。さすがにフルボトルは無理なので、500mlのこちらを。エーテルヴァインでグラスとセットで購入したのだ。ヅィダリッヒからのラディコンという正月ならではの豪華リレー。2004年なんだけど、すごく若々しくて、液体に凝縮感があった。澱もすごかったけどね。