常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」の、ハイ・コストパフォーマンスなヴァラエタルワイン。
ボリューム感があり、柔らかな口当たりのワインです。 とても輝きのある、やわらかな色合いの麦わら色。
鮮烈なアンズ、白桃、クチナシの香りに微かな樽熟成によるナッツのノートが複雑性を与えている。
ボリューム感と酸を感じるが口当りは柔らか。微かに樽熟成を感じさせるナッツの風味があり、マイルドな余韻が楽しめる。
夕飯は、柿のサラダなどなど。
ワインは酒のいしかわで購入のコノスル。最後の方でようやく桃が香ってきたね。
