コパ サビア・カヴァ ブリュット レゼルバNV

グレープフルーツの皮やコンフィなどの、フレッシュさと、蜜のようなニュアンスが重なる、集中力のある香りが広がります。
味わいは、香り同様のニュアンスが、イキイキとした酸味とともに感じられ、細やかな泡立ちと、中盤のスパイシーなニュアンス、余韻の蜜の印象など、細やかな味わいは、レゼルバならではの質の高さを感じさせます。

タカムラワインハウスにて購入。エチケットは正統派。果実味、酸味があって、まずまず美味しかった。

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