ドメーヌ・ディルレ・カデ・クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット・ロゼ 2011

クレマン・ダルザスのパイオニアが2008年からつくる新アイテム、アルザスではちょっと珍しいロゼのクレマンです。いちご等の香りが特徴で、やや厚みのある果実感と旨みののった酸が美味しく、お料理をより一層引き立てます。

ウメムラにて購入。香りにはロゼっぽさがあるんだが、味わいには甘さは皆無。まさにエクストラ・ブリュットで美味しかった。

ドメーヌ・ディルレ・カデ クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット・ロゼ [2011]750ml(泡)
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