ディディエ・モンショヴェ・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ 2002

彼のワインは体にすーっと吸収されるようなみずみずしさと、ピュアでエレガントな果実味、ミネラルの滋味に溢れており、ビオディナミの美点（土壌の生化学的バランスの改善、根の深さ等）がよく理解できます。

グランヴァンにて購入。2007年の６月に同じワインを飲んだ時は、あまりの滑らかさに驚いたのだが、今回はその時ほどの感動はなかった。ボトル差なのか何なのか。そんなに滑らかな感じでもなかったんだよな。でも、もちろん普通に美味しかったけどね。