山梨県産葡萄100%で仕込みました。甲州とデラウェアを独自にブレンド。フレッシュな香りとスッキリ感のあるカジュアルワインです。価格を抑えながらも十分に飲みごたえのある白ワインです。
夕飯はズッキーニとホタテのマスタード醤油炒め。最近ズッキーニが安くなってきてていいね。これはいつか作ろうと思ってストックしておいたレシピ。なかなか美味しかった。
ワインは甲州セラー凛花で購入したこちら。土曜日に妻が飲んだときにはスッキリしていたそうだが、日曜日に飲んだら割とまろやかだった。時間が経って変化したのかもね。まずまず美味しかった。
