シャントレーヴ・ブルゴーニュ・シャルドネ 2015

シャントレーヴだろうが、シャントリーヴだろうが「誰？」と思う方も多いと思います。シャントレーヴとは日本人女性醸造家の栗山朋子さんと、そのパートナーであるギヨーム・ボットのふたりが、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするネゴシアンなんです。

キタザワにて購入。今回合宿に持ち込んだワインがこちら。最初はイタリアワインにしようかと思ったのだが、クセのないブルゴーニュ・シャルドネにした。冷蔵庫がないので、窓の外に出して冷やしておいた。味は普通に美味しかったね。