品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 本拠地はサヴィニー・レ・ボーヌ。メゾンそのものは1955年クレマン専門業者(畑から醸造、ボトリングまで全て自社)ポール・ショレによって設立、5年前よりレミー兄弟が現オーナー。 1970年にAOC クレマン・ド・ブ…
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