ワイン商社フィラディスがトップレストラン向けに販売するワインで堂々の年間販売数量1位を誇る超人気商品がこの『フアン・ヒル シルバー・ラベル』。世界的に有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏が、この価格帯のワインとしてはあり得ない程の絶大な評価をしたためでしょうか、スペインワインの枠を超え、フレンチやイタリアン、中華や和良くまでなどの専門レストランでもこぞって取り扱いを頂いています。そして勿論、CLUB30の2015-2018年の販売本数ランキングでも、4年連続で2位をトリプルスコアで引き離してのNO.1！！沢山のお客さまに繰り返しご注文頂いている、絶対ハズさないと自信を持って薦める1本です。モナストレル種100%
Firadisにて購入。アンガス牛が安いということで、ヨーカドーにてポンドステーキを買って、サイコロステーキを作ることにした。というわけで、ワインはこれを開けた。濃くて、リッチで、ファーストアタックに甘みがある。女性に人気がありそうだな。私の好みとは外れているのだが、肉には合っているし、たまにはこういうのもいい。ただ、アンガス牛がちょっと固かったなあ。ベストを尽くして焼いたんだけど。
