グレープフルーツやレモンなどの上品な果実の香りに、繊細でエレガントな味わい。ホタテやマグロのカルパッチョ、カニや海老などの甲殻類と。
[ ソーヴィニヨン・ブラン 60％、セミヨン 30％、ミュスカデル 10％]
エノテカで買った白９本セットのうちの一本。家でボルドーの白ワインを飲むのは多分初めてだな。この９本セットは安くて色々な国や種類のものが入っていたので試しに買ってみた。
味はちょっと濃いめなので、料理も濃いめの方が合うかも。まずまず美味しかったけど、料理が薄味だと最後の方は飲み疲れみたいになっちゃうかもしれないね。
