テッラ ダリージ（スピネッリ）・ペコリーノ テッレ ディ キエーティ 2012

9月に手摘みしたブドウは、コールドマセレーション後、6か月間50%をステンレスタンク、50%をバリックで熟成。金色がかった麦わら色。桃、ラベンダー、はちみつ、バニラ、トロピカルフルーツ等の様々な香りがうまく融合したしっかりしたワイン。適温は12℃。魚料理、シーフード・リゾット、甲殻類を使った料理と合わせて。

トスカニーのイタリア白ベストバイ6本セットのうちの１本。しっかりとしたストラクチャーでミネラルもある。値段の割には美味しかったんじゃないかな。

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