19種のリンゴを使った特別キュヴェで数日間マセラシオンしている。アップルパイ、アプリコット、ジンジャー、スパイス、蜂蜜のニュアンス。凝縮している。（輸入元資料より）
夕飯はカレーうどん。カレーをやると最後はカレーうどんになる。
カレーに合わせるワインが分からないので、当然カレーうどんに合わせるワインも分からない。そこで、ワイン見聞録で購入したシードルを合わせてみた。あまり甘くはなく、リンゴというよりは、梅や杏のようなニュアンスがある。合っていたかどうかはともかくとして、なかなか美味しかった。自分から買おうとは思わないので、こういうときにセットものは面白い。
