ブルゴーニュのトップ・ドメーヌ「モンティーユ」のネゴシアン版「ドゥー・モンティーユ」の正規品が残念ながら終売とすることになりました。
兄のエチェンヌと妹のアリックスの2人で始めた新しいプロジェクトでしたが、天才醸造家である妹がアリックスがドゥー・モンティーユから離れる事が決まり輸入を止める事となったようです。
ブルゴーニュ・ルージュです。ミネラルと鉄分が混じりあい、硬い酒質ながら、しっかりと熟した葡萄により、早くから愉しめる味わいに仕上げております。
キタザワにて購入。期待していたのだが、ちょっと酸味がちだった。美味しいことは美味しかったけど、やや残念だった。
夕飯は久し振りにヴィロンのパン。相変わらずのクオリティ。美味しかった。
