優心美酒にて購入。色はかなり黄色め。そして何といっても味がしっかりと濃い。ミネラルが厚いだけじゃなくて全体的に濃いんだよな。これは美味しいなと思いながら飲んでいたんだけど、最後はちょっと疲れたかな。
先日、豚バラ肉を塩漬けにして自家製パンチェッタを仕込んだので、それを使ってジャーマンポテトを作ってみた。普通にベーコンで作るよりも美味しかった。
優心美酒にて購入。色はかなり黄色め。そして何といっても味がしっかりと濃い。ミネラルが厚いだけじゃなくて全体的に濃いんだよな。これは美味しいなと思いながら飲んでいたんだけど、最後はちょっと疲れたかな。
先日、豚バラ肉を塩漬けにして自家製パンチェッタを仕込んだので、それを使ってジャーマンポテトを作ってみた。普通にベーコンで作るよりも美味しかった。