ワインのインポータであるオーデックス・ジャパンがイタリアを代表するエノロゴ、リカルド・コタレッラ氏と共同開発したシリーズが「フェニックス・ニッポン」です。
オーデックスがフェニックス・ニッポンで提唱しているグラスワイン、ハウスワインの文化とは、薀蓄を語るのではなく、毎日飲んでも飽きない定番ワインの提案。
「安くて、美味しくて、エレガント」そしてそれを体現できる「固有品種」その二つです。フェニックス・ニッポンシリーズのうちの１本。
「今の日本人にしかできないことがあると思う。
グラスワインとハウスワインの文化を日本から世界へ。
グルメ大国日本は不死鳥フェニックスです。
小さなさざ波が！新しい日本の夜明け。
流れをかえるのはあなた、美しき反ぎゃくじ。」
金沢丸源にて購入。以前飲んだアリアニコのロゼに続いて今度はファランギーナのもの。味はまずまず。あまり印象に残るワインではなかったかな。まあ、普通に美味しかったけど。
