驚きのピノ・ノワール100%フリッツァンテ！
これまた旨くて珍しいブラン・ド・ノワール微発泡!!!
高級スパークリング銘醸地ロンバルディアでも南部の オルトレポ・パヴェーゼ地区ピノ・ノワール(ピノ・ネロ) から成る贅沢仕様にして、この価格は衝撃的に安い！
ピノ・ノワールならではの上品な味わい深さと上質な酸、 微発泡の軽やかで心地よい細やかな泡が素晴らしい！
京橋ワインにて購入。夕飯は日高シェフのオイルサーディンの和風スパゲッティ。一度作ろうと思って、オイルサーディンを買っておいた。醤油の代わりに瀬戸内コラトゥーラ。これも前から狙っていた。まずまず美味しくできたかな。
ワインは前にも飲んだことのあるフリッツァンテ。ボトルとエチケットが夏らしい。ミネラルがあって美味しかった。
