ブルゴーニュの優良ヴィンテージである2005年です。状態が良いことは当然として、自らのワイン哲学と 同じ「テロワールをきちんと反映したエレガントさ、フィネスが 感じられる自然な味わいを持つワイン」を基準に試飲を重ね、 納得できる味わいのワインのみを厳選している純粋な古酒ですので、じっくりと楽しんでください。
キタザワにて購入。官能的というまでの熟成感ではなかったけど、きれいにこなれていてとても美味しかった。色目もあまり枯れた色合いではなく、結構濃い色だった。このシリーズの古酒は結構いいかもしれない。見つけたらまた買ってみよう。
