サントーバンにある家族経営のネゴシアンですが、契約農家のほとんどが長年の付き合いによる信頼関係のある栽培家で同じ理念を共有しているために、「買う」という形式になってはいますがその供給はまるでドメーヌと同じです。
本来のコクや長い余韻が出るにはまだ数年は必要ですが、既に調和が取れ始めている樽の風味は大変心地よく、温度の管理を上手にする事で早くから楽しめます。
うきうき福袋1万5千円de辛口白ワイン３本セットのうちの１本。ムルソーということで期待していたのだが、今ひとつだった。香り、味ともに妙な苦みがあって、蜜っぽさも少なかった。ちょっと残念だったなあ。
