カザーレデルジリオアンティノー 2011

シャルドネとヴィオニエを樽発酵、樽熟成させて造るボリューミーな白。大部分はトノー（500リットル）、シャルドネの一部はバリック発酵。その後澱とともに約6ヶ月間寝かせ、ボトリング。エニシダやカモミール、ヘーゼルナッツの香りがそのまま味わいへと続きます。しっかりとしたコクがあり、飲みごたえがあります。余韻にはバニラのニュアンスを感じます。

トスカニーのイタリア白ワイン厳選5本セットのうちの１本。割としっかりタイプの白。まずまず美味しかったね。