ヴーヴ・エレオノール・キュヴェ・シンフォニ・ドートンヌ・ブラン・ド・ブラン

明るい黄色で、木目の細かい滑らかな泡立ちで、グレープフルーツ、リンゴ、マンゴーパイナップルなどの果実の香りにほのかに生クリームやハーブ、ミネラルなどの香りを感じます。
上品な仕上がりで、フルーツの心地よい甘さと酸味がうまく重なり合い、ナッツやハチミツのほのかな甘さとしっかりと感じられるミネラルなどいろいろ中を顔を見せています。

かわばた酒店にて購入。上の紹介文はほぼその通りだね。厚みがかなりあって、しっかりとした味わいだった。美味しかったね。


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