テッレ・ディ・キエーティ サングロ ロザート

フレッシュなラズベリー、チェリー、ピンクグレープフルーツ、ミネラルを想わせる香り。豊かな果実味に生き生きとした酸味が調和し、余韻に続く旨味が感じられるバランスの取れたロゼワインです。

夕飯は、フジッリ・アマトリチャーナとキャロットラペ。キャロットラペに大葉を入れたら、和洋折衷な感じになった。
ワインはカルディで購入のロゼ。先日出かけたときに妻が飲んで、残っていたもの。香りに少し甘さがあるが、味は辛口。値段からすれば、十分に美味しかったんじゃないかな。