【試飲コメント】（２００６.１１.１２）
突然登場しましたフーリエのブルゴーニュ・ブラン！私も、インポーターさんのリストを見て、びっくりしましたが、０４年が初ヴィンテージです。フーリエのブルゴーニュ・ブランが、不味いわけがない！という予想通り実に素晴らしいブルゴーニュ・ブラン！リンゴ、洋梨の果実香に、ミネラル、バター、スパイス、樽の風味が混ざりあってリッチで芳醇なアロマ。滑らかな口当たり、ふくよかなムルソーのような果実味、いい具合の堅さ、酒質といい、２２００円とは思えません。2日目の試飲では果実味が落ち着いてきて、フーリエならではの美味しいミネラルが前面にでています。テロワールの産物という言葉が理解できる一本です。フーリエ・ファン必見です。
湘南ワインセラーで購入。香りはやや弱いが、酸味が心地いい感じ。厚みや奥行きは感じられないが、ＡＣブルゴーニュならこんなもんでしょう。コシュ・デュリと比べてはいけない。
