志村酒店にて購入。誰が何と言おうとやはりマレシャルは美味い。赤ももちろん美味しいけど、白の方がその実力が如実に現れているような気がする。白の美味しさというのが、どうも赤よりも分かりにくいのだが、マレシャルの白を飲むと、美味しい白ワインって…

華やかな巨人の本拠地開幕戦で、ひとり、打席に立つ度、ブーイングを浴びる男がいた。脇谷亮太だ。 話は４月２０日にさかのぼる。甲子園での阪神―巨人戦。７回２死一、三塁でブラゼルの飛球は二塁後方へ。脇谷が手を伸ばしたが微妙なプレーになった。判定は…

コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール100%。 平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。シャンパーニュ方式。24ヶ月間瓶熟成。 セニエやアサンブラージュではなく、直接圧搾法で造ります。現在販売中の ものは、2005年産ぶどうを100%使用し…

今回の作品は、ある窮地に立たされた友人を仲間たちが救おうとする物語です。 この物語は、矢部太郎さんから受けるイメージから発想しました。 矢部さんは、いつも何かに怯えているような、常にデューク東郷に狙われているような、 毎日の生活費がピンチのよ…

モンテス S.A. チリ 厳しくセレクトした葡萄を用い、オークではなくステンレスタンクにより果実のピュアな味わいを表現しました。へヴィになりすぎる傾向のあるニューワールドのソーヴィニヨン・ブランですが、これは驚くほどスッキリと洗練されたスタイル。…

セシル・トランブレーと言えばアンリ・ジャイエの家系であることが注目されますが、それだけでなくワインは繊細かつエレガントで、デリケートなピュアさとフィネスを兼ね備えた新世代ブルゴーニュの新星です。 いろいろと試行錯誤を行っており発展途上のドメ…