良年のみ、造られるロゼワイン《ラ・ロゼ・デュ・クロ》は、エクセプショナル・ヴィンテージに収穫されたクロ・デ・ランブレイ（グラン・クリュ＝特級）とモレ・サン・ドニ (ヴィラージュ＝村名とプルミエ・クリュ＝1級）のピノ・ノワールからできた稀少ロゼ。
ナチュラルな美しい酸と、しなやかで優しいタンニンが心地よいです。 1935年のＡＯＣ制定がされて以来、ブルゴーニュで特級に昇格された畑は稀少です。クロ・デ・ランブレイはまさにそのひとつなのです。モレ・サン・ドニの畑はコート・ド・ニュイのちょうど真ん中で、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーの中間にあります。クロ・デ・ランブレは標高250m、 コート・ド・ニュイの特級は、ほとんどがこの標高に位置しています。
ウメムラにて購入。先週のロゼ２連発に続いて第３弾のロゼ。変化球的なイタリア・ロザート２連発の後は王道のブルゴーニュ・ロゼ。やや価格もお高いだけあって、品のある美味しさだった。
