シャトー・ド・ラ・ヴェル・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット

きめの細かいクリーミーな泡立ち。やや黄金色がかった淡いイエロー。桃や洋梨などフルーティな香り。
さわやかな酸味が心地よく、骨格がしっかりとした辛口。チーズ風味のプチシューや、折りパイなど気軽なタパスとともに ^-^
飲み頃温度は、６〜８度。

金沢丸源にて購入。普通に美味しかったけど、もうひとつかな。温度が上がってきちゃうと、味がぼやけるんだよな。途中で気が付いてワインクーラーを使ったけど、最初からセットしておかないとダメだった。