きめの細かいクリーミーな泡立ち。やや黄金色がかった淡いイエロー。桃や洋梨などフルーティな香り。 さわやかな酸味が心地よく、骨格がしっかりとした辛口。チーズ風味のプチシューや、折りパイなど気軽なタパスとともに ^-^ 飲み頃温度は、６〜８度。 金沢…