昨年11月以来の訪問。13時入店で、まあすんなり入れた。だけどその後30分くらいで満席になった。
前菜＋メインのコースで、前菜は「エビとホタテとプチトマトのサラダ」。白インゲン豆とドライトマトも入っていた。美味しいけどちょっとシンプル過ぎるかな。ワインはソアーヴェ。
メインは「仔牛の炭焼き」。ごろっとした厚みのある肉が四切れ。それにグリルした野菜（パプリカ、カボチャ、ナス）にトレヴィス等が添えられている。肉はかなりの厚みがあるのだが、ちょうどよく火が入っていて美味しかった。塩もいい感じに利いていた。ワインはネロ・ダーヴォラ。ボディがしっかりしていて、がっつりした肉にはよく合う。最後はビスコッティ付きのエスプレッソ。
一人で食べていると隣の会話を聞くともなしに聞いてしまう。女性二人組の片方が「わたし、豆って全部好き。だって、豆は裏切らないから」と言っていた。なるほど。
トラットリア ブオン サングエ- ジャンル：イタリアン
- 住所： 世田谷区太子堂4-20-7 B1F
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- (写真提供：Priscilla)
