芋掘り遠足

今日は保育園の芋掘り遠足だった。朝は30分早起きして、私がお弁当を作った。今までの芋掘り遠足は、参加したければ親も参加できたのだが、今年から親の参加はなしになった。アンケートを取った結果そうなったのだが、参加したかった親からは不満の声も上がっていたようだ。今日は妻が迎えだったので、あとから私が帰宅すると、ビニール袋に入ったサツマイモが上がり框に置いてあった。結構大きいものも含まれている。普段あまりサツマイモを使った料理をしないので、ネットでレシピを探ってみよう。お弁当も完食してくれたようで嬉しかった。