ラディコンやグラヴネルらと考えを同じくし、自然な栽培、醸造に取り組むダリオ・プリンチッチ。ダリオ自身が経営する居酒屋で出されている地酒です！ 果皮からも成分を抽出した白ワインです。 オレンジがかった色合い、かたい桃やリンゴ、キンカンの多面的…

６月末のワイン購入時のキャンペーンで、シークレット試飲会に招待という賞があり、それに応募したら当選した。というわけで、台風で風が強い中、桜木町のコレットマーレの上階にあるフィラディス社へ。土曜日なので、廊下の電気は消えており、暗い廊下の先…