半年ぶりの訪問。12時40分頃の入店で先客は誰もいなかった。今回はいつものカウンターではなくテーブルに座った。 コースから、レンズ豆と海老のサラダと霧島豚のトマトソース煮込みをチョイス。今までメインは肉か魚だったのだが、それにパスタが加わってい…

10年ほどまえ、僕は繁華街にいた。 全身黒づくめで金色に染めた髪を伸ばし、肩で風を切っていた。 午前1時に店に出勤して、客が帰るまで飲めない酒に付き合った。 店長に「飲めなきゃかぶれ、かぶれなきゃ脱げ」と言われた。 僕は服を脱いだ。ヘラヘラと笑い…

■■■リアルワインガイド87〜88+点■■■ 香りは見事に閉じている。しかしこのクラスとしては考えられない何か迫力のようなものがある。香りは閉じているが味は全開。クラスをあっさり超えた酒質は香りから感じたように迫力があり、黒い味わいが全体を支配してい…