かわばた酒店にて購入。ピエール・ジモネを飲むのは三度目。このシャンパンは安定感があるね。相変わらず美味しい。 [送料無料]ピエール・ジモネ ブリュット・キュイ[NV] [正規品] ブラン・ド・ブラン/シャンパン/辛口/白[750ml] ※クール代別ジャンル: ビー…

今日は、『DELICIOUS LIFE』（相場正一郎）を買った時から作りたいと思っていた「ペコリーノとそら豆の前菜」を作った。 作り方は超簡単だ。茹でた空豆とサイコロ状に切ったペコリーノチーズをボールに入れて、オリーブオイルとシャンパンそれに塩・胡椒して…