サンテロプロセッコスプマンテエクストラドライ

日本で一番売れているイタリアスパークリングメーカー「サンテロ」の新しいプロセッコ。フレッシュで心地よい青リンゴの風味のある特徴的な香り。繊細で溌剌とした泡立ち。程よいほろ苦さが食事と良くあいます。

夕飯は前にも作ったパイタンスープの鶏鍋。締めはちゃんぽん麺。合うね、ちゃんぽん麺。
ワインはトスカニーで購入。熱々の鍋に、よく冷えた泡は最高ですね。深みはないけど、スッキリ美味しい。