コンタリーニ社は、1957年、ヴェネト州トレヴィーゾ県コネリアーノの町に設立されました。トレヴィーゾの土地は、アルプス山脈から冷涼な風が吹き、アドリア海からは温かいそよ風が吹くという絶好のテロワールを持ち、古来より、ぶどう栽培に非常に適した場所として知られています。藤やアカシアの花を思わせる上質な香り、繊細でほのかな甘さがありフルーティ。食前酒はもちろんどんなシーンにも最適です。
夕飯は鮭とタラのハーブフライ。鮭はウスターソース、タラはレモン汁が合ってた。
ワインはトスカニーで購入のプロセッコ。青りんご系の味わいで、スッキリ美味しかった。
