エッジの効いたミネラルやドライフィグのようなコクのある果実感が上品な酸味によって、口の中で一つのハーモニーとして結実している。
50%チリエージョ、30%アリカンテ、20%サンジョヴェーゼ(他)
葡萄酒蔵ゆはらにて購入。夕飯は久しぶりにホットプレートを出しての鉄板焼き。肉は国産牛のステーキとカナダ牛のカルビ。ステーキが思ったよりも柔らかくなかったのは、ちょっと焼き過ぎたかな。カナダ牛はまずまず。鉄板焼きも今年はこれで終わりで、これからは鍋かなあ。
ワインは、ちょっとした熟成感も感じられて、なかなか美味しかった。
