2019-12-20 ルイ・シュニュ・ブルゴーニュ・ルージュ 2015 Wine ■丁寧な畑仕事からくる「丸いタンニン」 ■体にじんわりと染み込むようなピュアでクリーンなワイン こんな言葉がピッタリくる、エレガントでスタイリッシュなワインを生み出す造り手が「ルイ・シュニュ」です。今日、劇的に変わりつつあるブルゴーニュを象徴する造り手であり、今までは国内の個人客でほとんどが消費されておりましたが、数年前から日本へ輸入されるようになりました。 キタザワにて購入。ルイ・シュニュ飲むのも久しぶり。やっぱりブルゴーニュの良さは酸味だなあと再確認した。ブルゴーニュ・ルージュ[2015]ルイ・シュニュposted with カエレバ
