＜本の四つ星（順番は読了順）＞私の最後の羊が死んだ（河崎秋子）1/28読了 雪夢往来（木内昇）3/23読了 ともぐい（河崎秋子）4/8読了 熟柿（佐藤正午）6/15読了 フェアリー・テイル 上下（スティーヴン・キング）8/26読了 美食の教養 世界一の美食家が知っ…

アンコ キャンツァーノは、キャンツァーノと呼ばれる区画で収穫されたコーダディ ヴォルペ ビアンコとグレーコで造るいわゆるクリュ物のワイン。 夕飯は惣菜色々。年越し蕎麦は最強どん兵衛。 ワインはトスカニーにて購入。以前にfalo+で飲んで美味しかった…

午前中におせち到着。例年は博多久松の「Akasaka」なんだが、今年は同じ博多久松の「祝赤重」にしてみた。

コンクリートタンクで房ごと3週間マセラシオン。マセラシオン期間中はフリーランジュースを必要に応じて別のタンクへ移し、プレスジュースは濾過してからフリーランジュースとブレンド。その後、ファイバータンクで9ヶ月間の発酵と熟成。瓶詰め前に2023年の…

龍鳳から歩いて10分くらいでこちらのお店へ。藤巻さんのインスタのポストで知ったお店。繁華街からはかなり離れた住宅地にある自然派ワインが買えて呑めるお店だ。正式オープンが12/8というので、出来立てほやほや。 入店すると、左側に販売用のボトルが入っ…

関内駅で降りて、まずは有隣堂本店でみっちり立ち読み。石田夏穂の新作が出ていた。堀江敏幸の新作は分厚すぎて、図書館で借りても２週間じゃ読める自信がないので、いつか買って読まないとな。 その後、カルディでチーズなどを購入。そのまま伊勢佐木長者町…

ラグビー観戦の後にfaloへ。年内にfaloに行きたかったからラグビー観戦を入れたというのもある。17時半の入店で先客はゼロだった。珍しい（もちろん、後からたくさん来たけど）。この日は樫村さんが休みで江口さんが来ていた。虎ノ門では江口さんとすれ違っ…

初戦の完封負けの衝撃は大きかったが、次戦レヴズとの接戦を制して一息つけた。３戦目の今年の最終戦は秩父宮でのビジターゲーム。午前中のバドミントンの練習を早目に切り上げて、秩父宮に駆けつけた。メインスタンドのビジターサイドの指定席。ちょうど22m…

シルバーピンク色した南ア産瓶内二次醗酵ワイン。チェリーやベリーの果実味と細かな泡が舌の上で踊るように広がります。エレガントな質感を持つフレッシュで心地よいスパークリングです。 夕飯は、今季初の雪中鍋。やはりこれは冬には欠かせない。 ワインはC…

非常にバランスの良い辛口ロゼ！肉じゃがからトマトソースパスタまでお料理も幅広く合わせることができる万能ロゼです。切れのある辛口ですので、食中酒として、ロゼにハマりゆく最初の一歩としてどうぞ。 夕飯は、じゃがいもと豚肩ロースの重ね煮。ちょっと…

ホテル・コルテシア東京で開催されることになった、『日本推理小説新人賞』の選考会。 当日、文学賞受賞の候補者として、ある死体遺棄事件の重要参考人が会場に現れる!? 警視庁を辞め、コルテシア東京の保安課長となった新田浩介が、お客様の安全確保を第一…

ブルータスのグルマン温故知新で知ったお店。このページで気になったお店のインスタをフォローしてしばらく様子を見るというパターンが多い。ユーロライブからだと、奥渋を歩いて20分くらい。と言っても、奥渋を歩いたのは初めてで、色々お店がある。SPBSと…

1. 破壊ありがとう 『コンビニ』 『転校生』 『三つ子』2. フランスピアノ 『屋上』 『中華料理屋』 『犯行予告』 『降霊術』3. テニスコート 『昔かたぎ』 『ハンドル』 テアトロコントにテニスコートが出るということでチケットを取った。破壊ありがとうは…

北醇（ほくじゅん）、という山ぶどう系100%の赤ワイン。穏やかな果実味と澄んだ酸、土やハーブのようなニュアンス。和製ピノとも称される独特の美味しさを是非。 夕飯は、ポテトグラタンとチーズれんこん。 ワインは日本ワイン店じゃんにて購入。「北醇」な…

サンジョヴェーゼ100％で造る、ロッカフィオーレ唯一のロゼワインです。3～4時間のスキンコンタクトの後、ステンレスタンクで発酵と熟成を行います。サンジョヴェーゼの若々しさ、塩味、ミネラルを前面に出したワインに仕上がっています。輝く淡い玉ねぎの皮…

日常の出来事、創作、観劇、野球、読書……「神戸新聞」の連載エッセイ「遠慮深いうたた寝」などの最新エッセイを中心に編み上げた極上エッセイ集。 エッセイでも小川洋子の文章の端正さは変わらない。実は未読なので、いつか『アンネの日記』も読まないとな。…

ナノフレア800ゲームのガット張り替え。切れてはいなかったのだが、１月に試合があり、切れそうだったので、自分で切って張り替えることにした。エクスボルト68を22ポンドで。先日、ナノレイZ-スピードのガットをラケットに合わせてオレンジにしてみたの続け…

今季のリーグワン開幕戦。キヤノンのホームゲームである。横浜の広報誌のようなものに横浜市民無料招待とあったので、申し込んでチケットを取った（無料と言っても、手数料で220円取られる）。先着１万５千名にロンＴプレゼントとあったが、キックオフ45分前…

クロード・ヴァル ブランは南仏の豊かな気候を表現した白ワイン。柑橘系のフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、丸みのある酸味とやさしい喉越しは毎日の食卓にぴったりです。 夕飯は寄せ鍋。 ワインはトスカニーにて購入。品種はグルナッシュ ブラン、ヴ…

樹齢25年のブラフフレンキッシュは不毛な砂利と石灰土壌のクラナヴィッツル畑より手摘みにて収穫され良い葡萄を選別、葡萄は手でパンチダウンされ、一部はセミマセラシオンカルボニック、マセラシオンの時間は6日間。ステンレスタンクと大樽で12ヶ月澱ととも…

敗戦、占領、抑留、青春、友情、再起ーー 希望よ、新たな時代の寵児たれ。昭和100年・戦後80年記念刊行 昭和史三部作、物語はついに太平洋戦争の真っただなかへ。たった七日間しかなかった昭和元年に生まれた四人が、 互いの運命を交差させながら、 新たな時…

デポの後は神保町に移動して、こちらのお店へ。今年から行き始めて、これで４回目。完全にハマってますね。 例によって、泡を頂きながらメニューとにらめっこ。定番メニューは結構食べているので、メニューに載っていない、口頭メニューから結構チョイスした…

シアタートラムで観劇ということで、久しぶりにデポへ。このあと食べに行くので、白と赤を一杯ずつと思っていた。 何かつまむものを所望したところ、パンフォルテがあるというので、それを頂いた。シュトーレンはよく食べているが、パンフォルテは初めて。ナ…

劇作家・演出家・俳優の石黒麻衣が主宰し、家族や友人のような間柄の人々の日常生活を題材に、独自の会話と身体性を用いた新たな演劇表現「態度劇」を追求する劇団普通。今回は、映像でも活躍する実力派とともに、「家族」という価値観の過渡期に生きる現代…

輝きのある濃いルビーレッド、チェリーを思わせるアロマがあります。口に含むと非常に柔らかく、程よいボディがあり、非常にバランスのとれた酸が全体を支えています。 夕飯はビーフシチューの残りとサラダ、それとパンドコロのパン。 ワインはTHE CELLARに…

食べ歩き歴30年、シェフが絶大な信頼を寄せるグルメガイド『東京最高のレストラン』編集長が教える、中高年のための外食入門。 「ひとりで楽しむ」「高級店、予約の取れない店じゃない店の楽しみ」「慣れて見えるオーダー手順」「サービス人とのコミュニケー…