ルー・デュモン・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット

キタザワにて購入。このクレマンは何度も飲んでいる。安定して美味しい。
夕飯は、冬恒例の「鶏の身 雪中鍋」を作った。蕪を摺り下ろすのがとにかく大変だが、出来上がりは間違いなく美味い。料理って、「美味しくなれ」と思いながら作るのとそうでないのとでは、自ずと仕上がりに差が出ると思うんだよね。