ニコラ・ポテル・ボーヌ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2005

ニコラ・ポテル氏の言葉を借りるならば…
『ブルゴーニュの白ワインにみられる個性が全て詰まっている。』
という１本です。
平均樹齢62年の、小ぶりながら、とてもまとまった、落ち着きのある味わいです。

香りも味わいも実にふくよか。厚みもちょうどいい感じ。やっぱりニコラ・ポテルのワインは安定して美味しいね。