【あのドンペリニョン僧よりも？！】
１５３１年にリムー地域の修道僧が、世界初でスパークリング･ワインを発明しました。
修道僧が偶然にワインを瓶の中に残していたところ、二次発酵が自然にはじまり、炭酸ガスが生まれた事が始まりです。
よって、シャンパーニュのドンペリニョン僧よりも早い時期から、リムーはスパークリング・ワインを作っていました。
その話が由来で、エチケットに『１』(世界初)と描かれています。
（輸入元様資料より抜粋）
【ブドウ品種】モーザック90％ シャルドネ5％ シュナン・ブラン5％
世界初のスパークリングという逸話とエチケットのデザインで買ったのだが、味わいもなかなかだった。色は結構濃いめで泡立ちもいい。口に含むと味が濃い。ウィスキーのソーダ割りを飲んでいるようなアルコール度の高さを感じる。安いスパークリングは味が薄っぺらいんだけど、これは違った。税込2,625円でこの見た目と味なら安いね。贈り物にもいいだろうな。
