近年、美味しいクレマン(スパークリング)が数多く出現してき ましたが、シャンパンと熟成期間に差があるため、味わいの 幅においてシャンパンの方が・・・、と言うのが私の個人的な 意見ですが熟成期間が法定期間の9ケ月を大幅に上回る上質な クレマン・ド・…
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