アンリ・ビリオ・キュベ・トラディショナル・グランクリュ NV

少量生産、高品質のシャンパンは女性当主の手により「リュット・レゾネ農法」にて生産される。
生産量の殆どが英国へ販売され、"フランス国内でさえ入手困難なシャンパン"と言われています。
アンリ・ビリオの素晴らしいグランクリュです!!
アンボネイ村に所有する100%グラン・クリュの自社畑から、年間わずか4万本程度しか生産されず、フランス国内でも滅多に手に入れることが出来ない希少なシャンパン。
複雑な酸味と切れのある味わいで通好みの1本。

かわばた酒店にて購入。色、泡立ちともなかなかいい。味わいも独特の苦味があって美味しい。この苦味は今まで感じたことのないものだった。グランクリュだけあって美味しかった。