王様のブランチで焼きそば特集をやっていたのに触発され夕食は焼きそばに。合わせたのは先日近所の酒屋で買った長野シャルドネ2000（この酒屋、変なところにある割にはワインの品揃えが豊富なのだ）。ネットで誰かが美味しいと書いていたのを参考にした（ヴィンテージは違うけど）。香りはちょっと甘いのだが、味は辛口。あまり重たくなく、後味がすっと消える感じ。余韻がないといえばない。ただ、焼きそばに限らず、日本の食卓には合いそうだ。
王様のブランチで焼きそば特集をやっていたのに触発され夕食は焼きそばに。合わせたのは先日近所の酒屋で買った長野シャルドネ2000（この酒屋、変なところにある割にはワインの品揃えが豊富なのだ）。ネットで誰かが美味しいと書いていたのを参考にした（ヴィンテージは違うけど）。香りはちょっと甘いのだが、味は辛口。あまり重たくなく、後味がすっと消える感じ。余韻がないといえばない。ただ、焼きそばに限らず、日本の食卓には合いそうだ。