チャレッロ45%、マカベオ40%、パレリャーダ15%、ドザージュ0gの完全辛口！
＜＜重い、強い、凄い！！＞＞と試飲レポートにメモをした「バルマ」の２０１０年ヴィンテージ！これがスタンダードキュヴェとは！！この蔵の基準の高さは恐ろしい！！
毎年、凄いスパークリングを生み出していいる【マス・ベルトラン】ですが、この「レゼルバ・バルマ２０１０」と「グラン・レゼルバ・アルジラ」２００７年の凄いこと！！！！！！！！！！！！！！
青リンゴ、レモン、パイナップル、シトラス、ミネラルの香り。力強いアタック、ミネラリーでキレのある泡立ちと鋭い酸、極上の辛口で、ほろ苦く鉱物的なミネラルが味わいをシャープかつドライに引き締めています！余韻に酸とミネラルが残る！この迫力はすごい！！
湘南ワインセラーにて購入。ミネラルがあって、酸味が強い。ワインクーラーを準備していなかったのだが、猛烈に暑かったので、ワインの温度が上がるのが早かった。その分ちょっと味がぼやけたかなあ。
そろそろ家で赤ワインを飲むのは難しくなってきたし、泡や白はちゃんとワインクーラー準備して、冷やしながら飲まないとダメだな。
