ドメーヌ・ローランのＮＥＷアイテムが初登場です！なんとドメーヌ初の泡物です。 このスパークリングは日本からリクエストで瓶詰めを開始した初ヴィンテージで、2008年までアリゴテ、グランオルディネールに使っていた葡萄でクレマンを造ってもらったようで…

「スバラ式生活」さんのレシピを拝借した。 パプリカを焼き網で黒焦げになるまで焼いてから冷水につけて皮をむく。マリネ液はオリーブオイル、塩、胡椒、はちみつ、レモン汁。これにつけ込んで冷蔵庫で冷やしておく。 はちみつっていうのがミソだよな。ちょ…