ジモネのブドウ園ではシャルドネだけを植えている為、生産されているワインはどれもブラン・ド・ブランです。これは、シャンパーニュのメーカーでも珍しい事で、品質がどれも高いという事の象徴です。しかし、うれしい事に価格は控えめな価格設定がされてい…

少し前に「Esquire」で生ハムとチーズの特集をやっていたのを立ち読みして見つけたお店が「切り立てドットコム」だ。ここは名前の通り切り立ての生ハムを販売している。ここでスペイン産の生ハムを購入したものが今日届いた。 購入したのは「イベリコ３兄弟…