最後に会ってから２年くらい経つ大学時代の友人からメールが来て、一緒に昼飯を食べることになった。場所は私行きつけの「UVA RARA」。先に来ていた彼女を見たら、なんとマタニティを着ている。しかも６月には産まれるらしい。何か知らせたいことがあるから…

ロデレール社が他のシャンパーニュ・メゾンと大きく異なる点は、１９０ヘクタールにおよぶ自社畑からのブドウの収穫で、ロデレール社が必要とするブドウの約８０％がまかなわれているということだ。その結果、非常にレベルの高いブドウ栽培によって、不安定…