カヴァと言えば、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られ、お手頃＆本格派なスパークリングとして、本当に重宝するアイテムです。
中でもこのロジャー・グラートは、まさにそんなカヴァを象徴するようなもの！
ロジャー・グラートは、数あるカヴァ・メーカーの中でも、特に歴史が長く、スペインを代表するカヴァ・メーカーとして、その名が知れ渡る存在。
このロゼも、瓶詰め後、１８ヶ月の熟成期間を経て、蔵出しされる、かなりの本格派！
きめ細かい泡立ち、ベリーの香りと、果実味が溢れ、エレガントで、広がりある味わいがこのカヴァの魅力です。
タカムラにて購入。ドンペリ・ロゼに勝ったとか勝たないとか。ドンペリ・ロゼは飲んだことがないけど、まあ比較にはならないでしょう。値段相応ですな。前に別のワインの感想でも書いたことがあるけど、このロジャー・グラートを飲んでいるときも、高校時代によく飲んでいたチェリオを思い出した。
